Mi era avanzato 1,6 hg di farina integrale dai biscotti dell'ultima volta ed ero stufa di vederla occupare spazio nel ripiano della cucina, quindi, non avendo inoltre molto tempo a mia disposizione per cercare ricette e blabla, mi sono inventata qualcosa.
Ingredienti:
-1.6 hg di farina
-50 g d'olio
-4 g di sale
-un po' di prezzemolo
-4 olive verdi
Ho messo tutto in una ciotola, tranne le olive, ho amalgamato tutto e, quando era tutto ben mischiato, ho fatto 8 palline, le ho messe su una teglia coperta da carta da forno e le ho un po' schiacciate.
Poi ho tagliato le olive a metà e ho messo ogni metà su un dischetto.
In forno preriscaldato per 20/25 min a 180°.
Sono "cruscosi e oliosi", ma buoni! :)
Non fatevi ingannare dalle dimensioni perchè un cosino come vedete nella foto ha ben 130 kcal!
Non proprio dietetici, ma oggi al posto del pane si può fare! :)
Byebye!
~The Miss~
Ps: magari usate meno olio e meno sale! XD
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