Spaghetti alla Cinese!

Gli spaghetti!!! *ç*

Buongiorno!

Dopo essermi ripresa dal sonno...

"Oggi ti saresti addormentata in ogni dove!"

Senti, Pinka, non rompere: sono come i bambini, 9 ore di sonno minimo! u.u xD

In ogni caso, dopo essermi ripresa dal sonno mi sono data da fare e ho deciso di mangiare cinese! **

Visto che sono a dieta modificherò un po' la ricetta che ho eseguito oggi, a meno che non vi piaccia mangiare praticamente scondito.

Non è affatto difficile e probabilmente molti conoscono già la ricetta, ma amen! :3

Let's go!

Ingredienti per una persona:

_Un nodino di spaghetti di riso (65g~)

_Due carote

_Uno zucchino

_Due uova

_Un po' di cipollotto

_Olio, sale, peperoncino e salsa di soia (se piacciono)

Procedimento:

Mettere a bagno in acqua abbastanza calda ma non bollente gli spaghetti di riso (o comunque seguire le istruzioni sulla scatola: ce ne devono essere di diversi tipi, credo...) per 4 min.~.

Nel frattempo cuocere una frittata in una padellina anti-aderente unta con un po' d'olio.

Possibilmente non fatela gonfia: dovrete poi tagliarla a piccole striscioline lunghe circa 5 cm.

Poi tagliate le verdure alla julienne (ma non troppo sottili: dovrete passarle in padella!!) e mettetele a cuocere in padella antiaderente con un po' d'olio.
Non fatele ammorbidire troppo: altrimenti diventano quasi lesse, invece sono buone un po' più consistenti!

Unite insieme le verdure e la frittata di nuovo nella padella e metteteci insieme gli spaghetti ormai pronti.

Prima di rimettere tutto sul fuoco, tritate grossolanamente la cipollina (in mancanza, io ho usato quella rossa di Tropea) e aggiungetela al tutto.

Fate saltare per qualche minuto e mettete nel piatto.

Per finire aggiungere un po' di peperoncino sopra e un giro di salsa di soia (in mancanza, io ho usato l'aceto balsamico).

E... Ta~da~

Questo sotto è il risultato!

In Teoria ci andrebbe anche la carne di manzo (per intenderci: tagliare a scticioline anche la carne e farla passare in padella con un po' d'olio come tutti gli altri ingredienti), ma la mia dieta richiedeva una scelta: o carne o uova!

Quindi, io consiglio di aggiungerci la carne (magari mezz'etto) e vi assicuro che vi sentirete pieni e soddisfatti!

Sono veramente buoni, ma... Se ci mettete la cipolla rossa... Lavatevi presto i denti: è un consiglio! xD

Buon pomeriggio~

Vado a portare via Tyson~

A presto! ^^

~The Miss~